Sobre nosotros ¡Conoce helado bueno de la vida!
Somos un grupo de personas, amantes de los helados, que decidieron dar un vuelco en sus vidas y emprender un proyecto que nos apasiona: la heladería artesanal de primer nivel.
DAI!, que en español significa ¡Vamos!, es el resultado de este arriesgado y apasionante vuelo.
Desarrollamos un helado artesanal de calidad, con materia prima de alto nivel, y que mezcla a la perfección la técnica italiana con la frescura y el sabor de los productos locales.
DAI!, que en español significa ¡Vamos!, es el resultado de este arriesgado y apasionante vuelo.
Desarrollamos un helado artesanal de calidad, con materia prima de alto nivel, y que mezcla a la perfección la técnica italiana con la frescura y el sabor de los productos locales.
Nuestro Maestro Heladero - Maxi Maccarrone
Maxi Maccarrone es el maestro heladero de DAI!, un referente mundial del helado artesanal.
Ex miembro del comité de honor de la Gelato World Cup, y jurado internacional de Competencias del Helado en latinoamérica. Ha sido Bicampeón Latinoamericano del Helado Artesanal, 3er puesto a nivel mundial, con el reconocimiento al helado más innovador en una de las ediciones de la Coppa del Mondo della Gelateria.
Es presidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines de Argentina (AFADHYA), y dicta cursos, seminarios y conferencias para transmitir sus conocimientos y capacitar a las nuevas generaciones de maestros heladeros.
Ex miembro del comité de honor de la Gelato World Cup, y jurado internacional de Competencias del Helado en latinoamérica. Ha sido Bicampeón Latinoamericano del Helado Artesanal, 3er puesto a nivel mundial, con el reconocimiento al helado más innovador en una de las ediciones de la Coppa del Mondo della Gelateria.
Es presidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines de Argentina (AFADHYA), y dicta cursos, seminarios y conferencias para transmitir sus conocimientos y capacitar a las nuevas generaciones de maestros heladeros.
